Камеры созревания сыров и колбас

Температура, влажность и воздухообмен являются важными факторами для созревания сыров и колбасных изделий. В процессе созревания в результате жизнедеятельности микроорганизмов происходят глубокие преобразования, накапливаются вкусовые и ароматические вещества, формируется вкус продукта.

Именно поэтому, при производстве данного вида продуктов требуется установка определенных климат камер созревания сыров и колбас.

Компания «Технологии Холода» предлагает проектирование, поставку, монтаж и пусконаладку камер созревания в соответствии с технологией производства пищевых продуктов, подвергающихся созреванию. Наши специалисты произведут расчет и подберут необходимое холодильное оборудование. 

Бланк расчета холодильной камеры

Кроме того, у нас Вы можете заказать ремонт и сервисное обслуживание холодильных камер созревания сыров и колбас и холодильного оборудования.

Видео сборки холодильной камеры шип-паз

Фотогалерея холодильных камер собственного производства

БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ И РАСЧЕТ СТОИМОСТИ!


Наши специалисты бесплатно проконсультируют вас и помогут определиться со всеми необходимыми параметрами необходимого оборудования.

Перезвоним в течении 30 минут!
 
отправка..