Камеры созревания сыров и колбас
Температура, влажность и воздухообмен являются важными факторами для созревания сыров и колбасных изделий. В процессе созревания в результате жизнедеятельности микроорганизмов происходят глубокие преобразования, накапливаются вкусовые и ароматические вещества, формируется вкус продукта.
Именно поэтому, при производстве данного вида продуктов требуется установка определенных климат камер созревания сыров и колбас.
Компания «Технологии Холода» предлагает проектирование, поставку, монтаж и пусконаладку камер созревания в соответствии с технологией производства пищевых продуктов, подвергающихся созреванию. Наши специалисты произведут расчет и подберут необходимое холодильное оборудование.
Бланк расчета холодильной камеры
Кроме того, у нас Вы можете заказать ремонт и сервисное обслуживание холодильных камер созревания сыров и колбас и холодильного оборудования.
Видео сборки холодильной камеры шип-паз
Фотогалерея холодильных камер собственного производства
БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ И РАСЧЕТ СТОИМОСТИ!
Наши специалисты бесплатно проконсультируют вас и помогут определиться со всеми необходимыми параметрами необходимого оборудования.
Перезвоним в течении 30 минут!
